Suero en la vanguardia: DairyChem reduce los errores de etiquetado en un 96 % con BarTender
BarTender se integra con Blend ERP y Netsuite para simplificar la impresión de etiquetas en todas las líneas de productos para cualquier centro de fabricación
"BarTender es fácil de usar: no me preocupa que algo pueda salir mal. Es muy sencillo, muy directo. Una vez que se aprenden algunas cosas, puede ayudar a acelerar el proceso de generación de etiquetas".
- Kyle Hunt, Vicepresidente de operaciones
principales necesidades:
- La base de datos en silos requería mucha memoria para introducir los datos de las etiquetas
- Las entradas y procesos manuales provocan errores de etiquetado y desajustes de datos
- El proceso de recepción de pedidos de nuevos clientes y el flujo de trabajo de las nuevas plantillas de etiquetas eran engorrosos
- Cumplimiento de la normativa SGA en etiquetas de productos específicos
ventajas:
- Redujo los errores totales etiquetado en un 96 %, con el consiguiente ahorro de capital humano y aumento de la productividad general
- Impresión de etiquetas en 2 clics gracias a la integración de BarTender con Blend ERP y Netsuite
- Todas las etiquetas se pueden imprimir de forma remota en otras ubicaciones cuando se desee
- Contenido de etiquetas impresas dinámicamente para cada producto conforme al SGA
¿Listo para comenzar?
Fundada en 1993 y con sede en Fisher, Indiana, DairyChem destaca como líder innovador en el mercado de los aromas lácteos naturales. Especializada en soluciones personalizadas, la empresa atiende a un amplio espectro de productos alimenticios, desde los tradicionales lácteos hasta diversas aplicaciones en salsas, sopas y aperitivos. Los aromas lácteos se utilizan para recuperar el sabor que suelen perder los alimentos bajos en grasa. Además de añadir sabor, el aromatizante ofrece una alternativa económica a los productos lácteos, al tiempo que aumenta la sensación en boca. El compromiso de DairyChem con la calidad, el desarrollo de productos centrados en el cliente y un servicio eficiente les ha consolidado como un socio de confianza en la industria de alimentación y bebidas.
Desafío: Los errores de etiquetado y los procesos manuales afectan a la cuenta de resultados
Kyle Hunt, quien lleva 21 años trabajando en DairyChem, dirige la empresa como Vicepresidente de operaciones. Entre sus principales retos y responsabilidades se encuentran la programación de la producción y garantizar el etiquetado exacto de todos los productos. Una parte sustancial de sus funciones consistía en gestionar los procesos manuales con el antiguo sistema de etiquetado Label Matrix, que a menudo requería una amplia introducción manual de datos e incluso la memorización de números de cliente, códigos de producto, fechas de caducidad y códigos de lote. El sistema manual contribuía a que se produjeran entre 5 y 6 errores de etiquetado a la semana o 286 errores de etiquetado al año, lo que provocaba importantes interrupciones en los envíos y obligaba a reetiquetar productos. Cada etiquetado incorrecto suponía la reelaboración de 400-500 cubos de producto a la semana, lo que consumía muchos recursos. La adopción de la normalización del SGA en 2012 complicó aún más estas tareas, que requerían pictogramas detallados y etiquetas de advertencia en los productos. Para cumplir con las nuevas normas del sector y los requisitos de etiquetado de los productos, DairyChem tuvo que actualizar los procesos internos, las fichas de datos de seguridad y todas las etiquetas.
A la izquierda, etiquetas de DairyChem antes de que se introdujeran la normativa SGA. Etiquetas para cada producto, para cada configuración de envasado y para pesos indicados tanto en libras como en kilos. A la derecha, etiquetas actualizadas que cumplen con el SGA diseñadas e impresas con BarTender con contenido, declaración e ingredientes, todo ello impreso dinámicamente en función del producto.
Solución: La integración de datos automatiza la impresión de etiquetas con dos clics
En la última década, DairyChem ha experimentado una notable transformación digital, pasando de procesos de etiquetado manuales a aprovechar integraciones y automatizaciones avanzadas con BarTender. Esta evolución culminó en la integración de sistemas integrales diseñados para simplificar y optimizar todas sus operaciones de etiquetado. El motor de esta transformación es BarTender Enterprise, que permite que cualquier operador de impresión realice cualquier impresión de etiquetas en solo dos clics y en cualquier lugar. "Lo que se ve es lo que se obtiene: lo que se ve en la plantilla se coloca en el lugar deseado, se modifica la forma en que se presenta y se imprime. Es predecible", afirma Kyle Hunt. Este proceso simplificado no solo elimina la necesidad de recordar manualmente la información del cliente, sino que también ha supuesto una notable reducción del 96 % en los errores de etiquetado.
DairyChem asumía las necesidades y requisitos exclusivos de cada nuevo cliente. Cada cliente tenía especificaciones únicas para sus etiquetas, desde detalles esenciales como números de lote, fechas de caducidad, fechas de fabricación, hasta requisitos más especializados como códigos QR, códigos de barras e incluso logotipos corporativos personalizados. Gracias al sistema basado en plantillas de BarTender, DairyChem pudo integrar a la perfección todos los datos necesarios y cargarlos en una plantilla de etiquetas para su impresión bajo demanda. Este proceso aceleró la recepción de pedidos, lo que permitió a los equipos atender más pedidos al día. Al aumentar la eficacia en la tramitación de pedidos, DairyChem pudo aumentar sus ingresos y ampliar sus operaciones a más ubicaciones.
Con la ayuda de Rick Schilling, Presidente de Integrated Productivity Systems, LLC (IPSi) y su equipo, el equipo de DairyChem integró su sistema Blend ERP con su entorno NetSuite para mejorar la funcionalidad general del usuario dentro de la plataforma. Este sistema de integración permite a los trabajadores de planta generar etiquetas de forma eficaz siempre que lo necesiten. Con unos pocos clics, pueden seleccionar etiquetas e imprimirlas inmediatamente en la impresora deseada, además de incluir etiquetas de direcciones para los palés de los clientes. Este proceso de fusión de dos etiquetas en una, ha aumentado la eficacia operativa general de las etiquetas y ha permitido a DairyChem desarrollar su proceso de fabricación ajustada.